thon à l’huile d’olive
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Grilled cheese au pesto et à la mozzarella
ail | huile d olive | mâche | mozzarella | noix de cajou | pain de mie | Parmesan | tomate
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Cébettes et lard grillés
Cébettes | Huile d'olive | Lard fumé | Poivre | Sel
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Brochettes jambon melon mozza basilic
ail | basilic | huile d'olive | jambon cru | melon | mozzarella | parmesan râpé | pignons de pin | poivre | sel
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Spaghetti au pesto sans gluten
ail | basilic | huile d'olive | parmesan râpé | pignons | poivre | sel | spaghetti
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Quasi de veau cloutée aux anchois de Julia Sedefdjia
Ail | Filets d'anchois | Huile d'olive | Poivre | Quasi de veau | Sel | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Veau marengo
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons de Paris | Épaule de veau | Huile d'olive | Oignon | Olives | Persil | Tomates pelées | Vin blanc
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Papillotes de Saint-Jacques aux poireaux et citron vert
ciboulette | citron vert | crème fraîche | huile d olive | noix de saint-jacques | oignon | Parmesan | piment doux | poireau
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Crostini à la confiture d'oignon et chèvre frais
ail | crottin de chèvre | huile d olive | jambon sec | miel | oignon | pain | poivre | sel | thym | vinaigre
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Salade de riz façon 'Mamie Catou'
avocat | huile d olive | moutarde | poivre | radis | riz | sel | vinaigre
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