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thoïonade

 
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10 à 15 ingrédients Recettes minceur Verrine Sauce légère Terrine Terrine de veau Choux Foie Citron ... Feuilleté Bar Tapas Crème Agneau Canapé Magret Tarte au chou Bouchée Apéritif Dip Truite

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Les tapas de foie gras et magret traditionnels


Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Curry | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Magret | Mangue | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis
  750g
Canapés et feuilletés apéritifs
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Canapés et feuilletés apéritifs


Basilic | Beurre | Caviar | Chorizo | Comté | Fromage frais | Jambon | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pain | Pâte feuilletée | Pavot | Saint Môret | Tapenade | Tartine
  750g
Terrine de veau aux épinards
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Terrine de veau aux épinards


Beurre | Eau | Épaule de veau | Epices | Epinard | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
  Supertoinette
Barquettes et tartelettes au chou
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Barquettes et tartelettes au chou


Chou | Confiture | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Fromage | Huile | Lait | Moules | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Quatre-épices | Sel
  Supertoinette
Guacamole à la truite fumée
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Guacamole à la truite fumée


Avocat | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Noix de coco | Piment d’Espelette | Poudre de coco | Raisins secs | Riz | Sel | Sirop d’érable | Truite fumée | Yaourt
  Supertoinette
Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle
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Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle


Agneau | Ail | Cannelle | Chapelure | Citron confit | Citronnelle | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Graines de coriandre | Oeuf | Oignon rouge | Pistache | Sel | Yaourt
  750g
Verrines
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Verrines


Ail | Avocat | Betterave | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Figues | Fromage de chèvre | Fromage frais | Jambon | Jus de citron | Oeuf | Roquefort | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  750g
Verrines crémeuses de potiron
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Verrines crémeuses de potiron


Ail | Bouillon | Chorizo | Ciboulette | Comté | Crème | Fromage | Gouda | Huile d’olive | Laurier | Piment | Poivre | Potiron | Sel | Tabasco
  750g
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Terrine de légumes aux pignons de pin


Ail | Aubergine | Basilic | Cassonade | Courgette | Huile d’olive | Olives noires | Pignons | Poivre | Poivron | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vinaigre de cidre
  750g
Dips et sauces légères
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Dips et sauces légères


Ail | Anchois | Bleu | Céleri | Ciboulette | Curry | Fromage blanc | Huile d’olive | Noix | Oignon | Paprika | Poivre | Roquefort | Sel | Tabasco
  750g
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