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Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac
beurre | cognac | crème fraîche épaisse | fond de veau | huile d'olive | huile de noix | poivre | rognon de veau | sel | thym | vinaigre
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Risotto aux champignons de Paris et sa tuile de parmesan
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Cube bouillon de volaille | Eau | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Persil plat | Riz | Vin blanc sec
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Salade de pâtes froides thon coeurs artichaut palmier et maïs
basilic | cœur d'artichaut | crème liquide | maïs | mayonnaise | œuf | palmier | pâtes | poivre | sel | thon
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Gratin chou-fleur pommes de terre et béchamel
ail | beurre | chou-fleur | farine | gruyère râpé | lait | nou muscade moulue | poivre | pomme de terre | sel | vinaigre blanc
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Gratin de rutabaga
ail | beurre | crème liquide | gruyère râpé | lait | muscade | poivre | pomme de terre | rutabaga | sel
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Tarte aux Noix de Pécan
beurre | beurre pour le moule | extrait de vanille | miel | noix de pécan | œufs | pâte sablée | sirop d'érable | sucre cassonade | whisky
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Courgettes farcies à l’échine de porc et mortadelle
échine de porc hachée | huile d'olive | mortadelle | oeuf | oignon rouge | parmesan | persil | piment de cayenne | poivre | sauce tomate | sel
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Saucisse de Morteau briochée
beurre | crème | farine | levure chimique | Morteau | muscade | œuf | poivre | saucisse | sel
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Galettes au sarrasin sans gluten
beurre salé | champignon de Paris | eau | farine de sarrasin | galette de sarrasin | gruyère râpé | huile d'olive | lardons fumés | oeuf | sel
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Crêpes moelleuses et légères
Beurre | Extrait de vanille | Farine | Huile d'olive | Milk | Œuf | Rhum ambré | Sel | Sucre
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