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thé noir

 
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Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac
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Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac


beurre | cognac | crème fraîche épaisse | fond de veau | huile d'olive | huile de noix | poivre | rognon de veau | sel | thym | vinaigre
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Salade de pâtes froides thon coeurs artichaut palmier et maïs
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Salade de pâtes froides thon coeurs artichaut palmier et maïs


basilic | cœur d'artichaut | crème liquide | maïs | mayonnaise | œuf | palmier | pâtes | poivre | sel | thon
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Gratin chou fleur pommes de terre et béchamel
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Gratin chou-fleur pommes de terre et béchamel


ail | beurre | chou-fleur | farine | gruyère râpé | lait | nou muscade moulue | poivre | pomme de terre | sel | vinaigre blanc
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Gratin de rutabaga
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Gratin de rutabaga


ail | beurre | crème liquide | gruyère râpé | lait | muscade | poivre | pomme de terre | rutabaga | sel
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Courgettes farcies à l’échine de porc et mortadelle
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Courgettes farcies à l’échine de porc et mortadelle


échine de porc hachée | huile d'olive | mortadelle | oeuf | oignon rouge | parmesan | persil | piment de cayenne | poivre | sauce tomate | sel
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Saucisse de Morteau briochée
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Saucisse de Morteau briochée


beurre | crème | farine | levure chimique | Morteau | muscade | œuf | poivre | saucisse | sel
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Brochettes de crevettes au vin blanc  Saewoo gotchi en coréen
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Brochettes de crevettes au vin blanc (Saewoo gotchi en coréen)


basilic frais | crevette | huile d'olive | jus citron | mayonnaise | miel | moutarde | poivre | sel | sucre | vin blanc
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Gambas flambées au Cognac
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Gambas flambées au Cognac


Ail | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Curry | Échalote | Gamba | Piment | Poivre | Sel | Thym
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Feuillantine comtoise  un feuilleté jambon béchamel comté
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Feuillantine comtoise, un feuilleté jambon béchamel comté


béchamel | beurre | comté | farine | jambon | jaune d'œuf | lait | muscade | poivre | sel
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Gratin aux chou fleur chou romanesco et oeufs
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Gratin aux chou-fleur chou romanesco et oeufs


Beurre | Chou romanesco | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Œufs | Poivre | Sel
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