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Bao chocolat et noisettes
Chocolat au lait | Farine | Fleur de sel | Lait | Levure | Levure chimique | Noisettes | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Ail | Cannelle | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Menthe | Paprika | Poivre | Sel | Sucre fin
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Salade marocaine de carottes au cumin
Ail | Cannelle | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Menthe | Paprika | Poivre | Sel | Sucre fin
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Purée de carottes au cumin
Carotte | Crème fraîche | Cumin | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Epices | Feuilles de gélatine | Oeuf
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Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
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Nage de lapin au beurre de carottes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Graines de moutarde | Lapin | Oignon | Orange | Poivre | Sel
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Mousse stracciatella
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Matière grasse | Sucre glace
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Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre glace
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Chantilly | Chocolat blanc | Crème fraîche épaisse | Gousse de vanille | Maïzena | Meringue | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
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