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tete de veau a la cocotte minute

 

  Recettes web 791 à 800 sur 12892
791 

Oeuf cocotte à l'escargot et beurre marchand de vin


Beurre | Bouillon | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme  carottes acidulées au citron
792 

Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron


Beurre | Carotte | Citron | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
793 

Ris de veau pané aux 5 épices et citron, poêlée de légumes


5 épices | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Ris de veau | Sel
  Atelier des chefs
794 

Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé


Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
795 

Oeufs cocotte tomates et artichauts confits, émulsion chorizo


Artichaut | Chorizo | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Oeuf | Piment d’Espelette | Tomate
  Atelier des chefs
796 

Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes


Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
Magret de canard rôti au vin rouge  émincé de choux et champignons au foie gras
797 

Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras


Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs
Quasi de veau rôti  crumble noisette et citron  haricots verts
798 

Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, haricots verts


Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
799 

Rouelles de rognons de veau au balsamique, véritable purée maison


Beurre | Gros sel | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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800 

Oeufs cocotte


Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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tete de veau a la cocotte minute

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