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tete de veau a la cocotte minute

 

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Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise
743  

Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise


Beurre | Boeuf | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fond de veau | Tournedos | Vin rouge
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Poulet fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée
744  

Poulet fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée


ail | asperges vertes | bande de feuilletage | carottes | lardons | mélange d'huile d'olive et colza | navets ronds | petits pois écossés | pommes de terre grenailles | poulet fermier d'Auvergne
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Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco
745  

Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco


4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
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Blanquette de veau express
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Blanquette de veau express


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
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Blanquette de veau facile
747  

Blanquette de veau facile


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Sucre | Thym | Veau
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Moqueca brésilienne
748  

Moqueca brésilienne


ail | carotte | ciboule | citrons verts | coriandre | curcuma | échalotes | épice à paëlla | huile d'olive | joue de lotte | lait de coco | navet | oignons | petits poissons et tête de poisson | piment doux | poivre | poivron jaune | poivron rouge | queues de gambas | sel | sumac | tomates
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Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes
749  

Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes


Ail | Beurre | Crème | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Moutarde | Origan | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Poudre de chili | Romarin | Sel | Vin blanc
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Oeufs cocotte comté tomates sechées et ciboulette
750  

Oeufs cocotte comté tomates sechées et ciboulette


Beurre | Ciboulette | Comté | Crème liquide | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
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