tete de veau a la cocotte minute

61 

Pommes de terre épicées farcies à la tête de veau et jus de persil

Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Tête de veau
  750g

62 

Rôti de veau en cocotte façon grand-mère

Beurre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau
  750g

66 

Croustillant de tête de veau à l'embeurrée de chou

Chapelure | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poivre | Tête de veau
  750g

67 

Emincé de tête de veau en salade pommes de terre et oignons rouges

Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  750g

68 

Croustillants de tête de veau

  750g

69 

Salade de tête de veau tiède aux pissenlits et amandes grillées

Amandes effilées | Bouquet garni | Endive | Huile | Moutarde | Noisettes | Oignon | Pissenlit | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tête de veau | Trévise | Vinaigre
  750g

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