terrine saint jacques poireaux thermomix

621 

Coquilles Saint-Jacques

Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fumet de poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
  Supertoinette

622 

Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques

Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

623 

Saint-Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse

Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  A vos assiettes

626 

Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée

Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

627 

Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre mangue et nori

Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mangue | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

628  

Aumônières de radis rouge et noir au chèvre et marinade de Saint jacques

Beurre | Cerfeuil | Chèvre frais | Citron | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Radis noir | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

630 

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Ail | Baies rose | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Saint-Jacques | Vin blanc
  Supertoinette

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