terrine saint jacques poireaux thermomix

581 

Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques

5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

583 

Verrine de fête au carpaccio de St Jacques

Airelles | Avocat | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

584 

Saint-Jacques Poêlées au Chorizo Écume de Cidre et Châtaignes

Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes

585 

Carpaccio de Saint-Jacques au Jus de Mangue et Épices

Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  A vos assiettes

586 

Carpaccio de Saint-Jacques sauce soja

Citron vert | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre
  Marmiton

587 

Oeufs de Caille en Coque de Saint-Jacques

Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
  A vos assiettes

588 

Ceviche de thon et de noix de Saint-Jacques au fenouil et aux courgettes

Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Noix de cajou | Oignon rouge | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

589 

Brochette de Saint-Jacques au bacon grillé

Bacon | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

590 

Noix de Saint-Jacques purée de patate douce beurre de pamplemousse

5 baies | Aneth | Beurre demi-sel | Pamplemousse | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

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