terrine de poisson et st jacques aux herbes demarle
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Saumon Sauce Noix de Saint-Jacques Citron Sauce aux herbes Carpaccio de saint-jacques Crème d'asperges ... Sauce hollandaise Panais Gratin de la Mer Lotte Poisson cru Carpaccio de saumon Légumes Crumble Paupiette de saumon Terrine de saumon Crème de panais Chantilly Saint-Jacques poêlées Asperges à la crème
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Paupiettes de saumon
Beurre | Cerfeuil | Court bouillon | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
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Poêlée de saint jacques
Ail | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Persil | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
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Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais
Asperges vertes | Bouillon | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
750g
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