terrine de poisson et st jacques aux herbes demarle
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Saumon Sauce Noix de Saint-Jacques Citron Sauce aux herbes Carpaccio de saint-jacques Crème d'asperges ... Sauce hollandaise Panais Gratin de la Mer Lotte Poisson cru Carpaccio de saumon Légumes Crumble Paupiette de saumon Terrine de saumon Saint-Jacques poêlées Crème de panais Chantilly Asperges à la crème
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Terrine de poisson aux noix de saint-jacques
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Crumble de poisson / noix de st jacques à la sauce hollandaise aux fines herbes
Entre rire et cuisine...
Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de saint jacques
Baies rose | Cardamome | Citron vert | Crème liquide | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon
750g
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Gratin de la mer
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Farine | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Thym | Vin blanc
750g
Lotte aux petits légumes
Blanc de poireau | Blette | Carotte | Crème fraiche liquide | Noix st Jacques surgelées | Queue de lotte
750g
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Paupiettes de saumon
Beurre | Cerfeuil | Court bouillon | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Poêlée de saint jacques
Ail | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Persil | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
750g
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Saint jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais
Asperges vertes | Bouillon | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
750g
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