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terrine de pigeon le parfait

 
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15 à 20 ingrédients Pêche Assiette Confit Poivrons rouges Volaille Foie gras Burger Sauce vierge ... Verrine de crème Miroir Huître Filet de rouget Légumes Confit de canard Liqueur Endive

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Entremets à la pêche parfumé à la liqueur de pain d'épices et glaçage miroir
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Entremets à la pêche parfumé à la liqueur de pain d'épices et glaçage miroir


Chocolat blanc | Colorant | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Liqueur | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Pêche | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  750g
Les assiettes funky !
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Les assiettes funky !


Basilic | Brocoli | Carotte | Courgette | Crème légère | Emmental | Feuilles de bricks | Fines herbes | Fromage | Fromage de chèvre | Fromage frais | Herbes de Provence | Légumes | Pain | Pain de mie | Paprika | Pâte brisée | Tomate cerise
  750g
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Les canapés de pommes de terre


Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Cornichons | Fleur de sel | Foie gras | Fromage de chèvre | Fromage frais | Haddock | Maquereau | Noix | Oeufs de lump | Poivre | Pomme de terre | Rillettes | Saumon | Saumon fumé
  Cuisineaz
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Terrine de volaille aux huîtres et poireaux gelée aux épices et effeuillée d'endives


Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron | Coriandre | Crème | Endive | Fenouil | Gelée | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  750g
Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget sauce vierge
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Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget sauce vierge


Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Ricotta | Rouget | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Assiette des pécheurs
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Assiette des pécheurs


Bar | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Langoustine | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saint-Pierre | Saumon | Sel | Thym
  Cuisineaz
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Pastilla de pigeonneaux


Amandes | Beurre | Cannelle | Coriandre | Cumin | Epices | Feuilles de bricks | Gingembre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Safran | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz
Tapas de thon
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Tapas de thon


Anchois | Baguette | Basilic | Câpres | Crevettes | Herbe | Huile | Huile d’olive | Mûres | Oeuf de caille | Olives vertes | Persil | Piquillos | Poivron | Rillettes | Thon (boîte) | Tomate | Tomate cerise
  Cuisineaz
Verrine de mini burgers au confit de canard crème de foie gras et figues
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Verrine de mini-burgers au confit de canard crème de foie gras et figues


Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  Cuisineaz
Terrine de légumes et jambon
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Terrine de légumes et jambon


Ail | Aubergine | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Marjolaine | Menthe | Petits pois | Poivre | Poivron | Sel
  Cuisineaz
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