terrine de jambon

15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Lièvre Terrine de lièvre Terrine de faisan Confit de canard Terrine de tomates Champignon Gelée Chou farci ... Orange Porc Canard farci Veau Pâté Farce Terrine de veau Choux

Échalotes

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Échalotes Oeuf Laurier Lard Vin blanc Thym Cognac Gelée Bouquet garni Carotte Persil Muscade Porc Clous de girofle Genièvre Couenne Basilic Marinade Estragon Farce Lièvre Saindoux Jambon de Parme Pain de mie Lard fumé Foie de porc Foie Échine de porc Vin Baies rose Viande hachée Orange Châtaignes Ciboulette Confit de canard Lait Pied de veau Tartine Madère Tomate Graisse de canard Faisan Gésiers Feuilles de gélatine Coriandre Jus de citron Poivre muscade Piment de Cayenne Crépine Crème fraîche Chou Paprika Lardons Champignons Légumes Viande

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Terrine au jambon

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