terrine de fruits en gelée marmiton

433 

Panna cotta de roquefort en verrine

Agar-agar | Ciboulette | Crème | Fruits rouges | Gelée de framboises | Groseilles | Lait | Poivre | Roquefort | Sel | Spéculoos
  750g

435 

Terrine de lapin sauce ravigote

Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Clous de girofle | Gelée | Lapin | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

436 

Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes

Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
  750g

437 

TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE AU VERJUS

5 épices | Ail | Cannelle | Cassis | Champignons | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Foie de porc | Fruits rouges | Gingembre | Girofle | Groseilles | Laurier | Muscade | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Vin blanc
  750g

438 

Pommes au four traditionnelles

Crème fraîche | Fruits rouges | Gelée | Pomme | Sucre vanillé
  750g

440 

Gelée de fruits rouges aux clous de girofle

Clous de girofle | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Jus de citron | Sucre
  750g

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