terrine de coquilles saint jacques

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Saint-Jacques Oeuf Crème fraîche Persil Ciboulette Poisson Échalotes Sauce tomate Cerfeuil Gambas Saumon Thym Jus de citron Merlan Tabasco Feuilles de gélatine Marjolaine Fines herbes Crabe Piment d’Espelette Crème Lotte Gelée Poivron jaune Aïoli Fumet de poisson Parmesan Vin blanc Agar-agar Poivron rouge Gruyère Courgette Cabillaud Thon (boîte) Poireau Carotte Crevettes Aneth

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