terrine aux deux saumons noix de saint jacques cyril lignac
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Noix de Saint Jacques aux petits légumes en brunoise au piment d'Espelette
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
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Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique
Beurre | Crème fraîche épaisse | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Noix de Saint-Jacques au riz rouge
Ail | Crème fraîche | Oignon | Persil | Riz | Saint-Jacques
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Noix de Saint-Jacques au Pineau des Charentes
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Menthe | Pineau des Charentes | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Noix de Saint-Jacques au lard fumé
Beurre | Echalotes | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Noix de Saint-Jacques au beurre de châtaignes
Ail | Aneth | Beurre | Châtaignes | Citron | Poivre | Saint-Jacques
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Mousse de noix de Saint-Jacques - sauce citronnée
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Mousse de Noix de Saint-Jacques
Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Galettes de noix de Saint-Jacques
Beurre | Ciboulette | Citron | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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Crème de petits pois et brochettes de noix de Saint-Jacques
Bouillon de volaille | Citronnelle | Crème fraîche | Gingembre | Huile | Menthe | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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