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terrine aux deux saumons noix de saint jacques cyril lignac

 

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Saint Jacques rôties topinambours crème au rhum  Cyril Lignac
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Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Terrine de poisson et noix de Saint Jacques aux herbes
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Terrine de poisson et noix de Saint-Jacques aux herbes


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Herbe | Jus de citron | Merlan | Moules | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
13 

Terrine de noix de saint jacques crevettes et thon


Crème fraîche | Crevettes | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sauce tomates | Sel | Thon (boîte)
  Cuisineaz
14 

Terrine de noix de Saint-Jacques et piquillos au piment d'Espelette


Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Marier boudin blanc et ris de veau   Cyril Lignac
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Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac


Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
  RTL vous régale  |  RTL
Velouté de topinambours   Cyril Lignac
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Velouté de topinambours - Cyril Lignac


Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
  RTL vous régale  |  RTL
Noix de Saint Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
17 

Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac


Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bar feuilleté jardinière de légumes bagna cauda de Paul Bocuse par Cyril Lignac
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Bar feuilleté jardinière de légumes bagna cauda de Paul Bocuse par Cyril Lignac


Anchois à l'huile | Beurre pommade | Brocoletti | Carotte fane | Céleri rave | Crème fraîche épaisse | Eau | Estragon | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Noix de Saint-Jacques | OEuf | Olives vertes | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Radis | Sel fin | Tomate cerise
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tartare de Saint Jacques à la clémentine  Cyril Lignac
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Tartare de Saint-Jacques à la clémentine (Cyril Lignac)


Aneth | Clémentine corse | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine corses | Noix de Saint-Jacques | Poivre blanc ou noir | Sobacha ou sésame torréfié
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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