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Tendrons de veau au pacherenc
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Tendrons de veau au pacherenc


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Tendrons de veau à la chicorée


  Les recettes de cuisine de Martine
Blanquette de veau des Compagnons du Goût
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Blanquette de veau des Compagnons du Goût


Beurre | Blancs de poireau | Bouquet garni | Branche de céleri | Carottes fanes | Cerfeuil | Champignons de Paris | Citron | Clou de girofle | Crème fraîche | Epaule | Farine | Jaunes d'oeuf | Oignon | Oranges non traitées | Persil plat | Poivre | Sel | Tendron
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Blanquette de veau printanière
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Blanquette de veau printanière


Beurre | Carotte | Crème épaisse | épaule | Fécule de maïs | Flanchet | Fleur de sel | Grains de poivre blanc | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Laurier | Oignon | Os | Persil | Petites carottes | Poireau | Poivre | Radis ronds (et rouges) | Tendron | Vanille
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Blanquette de veau en noir et blanc
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Blanquette de veau en noir et blanc


bouillon (oignon | carotte | champignons de paris | crème épaisse | épaule | fécule de maïs | flanchet | fleur de sel | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron jaune | laurier | os (crosse) | persil) | poireau | poivre blanc | poivre) | radis ronds et rouges | riz blanc | sauce (beurre | veau tendron
  Elle à table
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