tempura de légumes

21 

Velouté froid de courgette au Carré Frais olives-touche de citron tempura de gambas

Basilic | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Carrés frais | Citron | Courgette | Farine | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine

22 

Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes

Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
  A vos assiettes

23 

Légumes en aigre-doux et oeuf en tempura de riz soufflé

  Le Palais des Saveurs

26 

Salade romaine et légumes en tempura

  750g

27 

Légumes en tempura au curcuma sauce yaourt-menthe

Asperges vertes | Basilic | Chou-fleur | Courgette | Curcuma | Farine | Grains de maïs | Huile de friture | Maïzena | Menthe | Oeuf | Patate douce | Poivre | Poivron jaune | Sel | Yaourt
  750g

28 

Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini-courgettes et écume de...

Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de riz | Fleur de courgette | Glace | Glaçon | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  750g

29 

Crevettes et légumes en tempura

Basilic | Courgette | Crevettes | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile | Mirin
  Cuisineaz

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