temps de cuisson flétan au four
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Pâte à tarte qui tient à la cuisson - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Jaunes d'oeufs | Pâte sablée
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Côte de boeuf au four - Cyril Lignac
beurre demi-sel | côte de boeuf | fleur de sel | frites | gousse d'ail | huile d'olive | piment d'Espelette | salade verte | viande française (Aubrac ou Charolaise)
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Financiers originaux qui tiennent à la cuisson - Cyril Lignac
Beurre | Blancs d'oeufs | Farine | Pistaches ou amandes | Poudre d'amande | Sel fin | Sucre glace
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Sorbet maison aux fruits rouges en un rien de temps - Cyril Lignac
Chantilly | Cuillère à soupe de miel | Fraises | Framboises | Fruits frais | Lait concentré | Lait de soja | Thé rouge à l'hibiscus
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Tarte sans cuisson d'automne (poires pommes caramel)
beurre | cannelle | cassonade | cassonade additionnel | crème liquide entière | extrait de vanille | gingembre | noix de pécan | poires | pommes | sablés écrasés | sauce caramel
Hervé Cuisine
Byriani express
coriandre | Curry de lentilles corail et légumes | curry de Madras | galets de lait de coco | huile de cuisson végétale | menthe | oignons rouges minces | riz Basmati cuit
Picard
Beignets au four sans friture
Beurre | Farine | Lait | Levure de boulanger | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Hervé Cuisine
Boudin aux pommes de Yann Lalle (Top Chef)
Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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