temps de cuisson du foie gras mi cuit

971 

Gyozas au foie gras

Abricot sec | Canard | Céleri branche | Ciboulette | Farine | Fécule de maïs | Foie gras | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Oignons nouveaux | Poivre | Ravioli | Sauce soja | Sel | Sésame
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972 

Garbure au foie gras

Carotte | Chou rave | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Haricots | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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973 

Foie gras vegan

Agar-agar | Cannelle | Champignon de Paris | Curcuma | Huile | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon rouge | Pois chiches | Poivre | Sel | Thé | Vin blanc
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974 

Foie gras vapeur

5 baies | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices
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975 

Foie gras poêlé

Beurre | Chutney ou compotée de mangue | Figues | Fleur de sel | Foie gras cru | Grappe de raisin | Grenade | Miel | Pain de campagne | Poivre du moulin | Vinaigre de Xérès
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976 

Foie gras mariné en mille-feuilles de brick

Beurre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Mangue | Mesclun | Orange | Poivre | Salade | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre de cidre
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977 

Foie gras maison en bocaux

Canard | Foie gras | Muscat | Poivre | Sel
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979 

Foie gras d'oie à la truffe au Thermomix

Armagnac | Eau | Foie d’oie | Foie gras | Glaçon | Piment d’Espelette | Pineau des Charentes | Sel | Truffe
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980 

Foie gras au sel

Baies roses | Étamine (ou mousseline) | Fleur de sel | Foie gras frais déveiné | Gros sel | Lait entier | Porto
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