temps de cuisson du foie gras mi cuit
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Escalopes de foie gras figues et abricots
5 baies | Abricot sec | Confiture | Feuilles de bricks | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
750g
622
Cannelle | Cognac | Foie gras | Fruit | Grand Marnier | Huile | Pomme | Sel
750g
Escalopes de foie gras façon Dominique
Cannelle | Cognac | Foie gras | Fruit | Grand Marnier | Huile | Pomme | Sel
750g
623
Cerfeuil | Cerise | Foie gras | Fond de veau | Framboises | Groseilles | Miel | Mûres
750g
Escalopes de foie gras aux fruits rouges
Cerfeuil | Cerise | Foie gras | Fond de veau | Framboises | Groseilles | Miel | Mûres
750g
Escalopes de foie gras au sésame grillé délice de courgette et compote d'oignon cassis
Agar-agar | Cassis | Courgette | Crème fraîche | Epices | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
626
Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poire | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices poires vanillées et miel
Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poire | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
627
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
750g
Croustillant de foie gras aux pommes fondantes
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
750g
628
Ail | Canard | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Sel | Viande
750g
Cou farci
Ail | Canard | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Sel | Viande
750g
629
Feuilles de bricks | Foie gras | Jus de pommes | Oeuf | Oignon | Sucre fin | Vin rouge
750g
Cône à la mousse de foie gras
Feuilles de bricks | Foie gras | Jus de pommes | Oeuf | Oignon | Sucre fin | Vin rouge
750g
Carpacio de foie gras aux figues & noix
Brioche | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Noix | Pain | Piment d’Espelette | Sauterne | Vinaigre
750g
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