temps de cuisson du foie gras mi cuit

31 

Salade folle

Bouquet de cerfeuil | Ciboulette | Citron | Coeurs de feuilles de chêne (ou du mesclun) | Foie gras mi-cuit | Gros champignons de Paris (ou d'autres champignons selon la saison) | Haricots verts fins | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Langoustines | Mâche | Poivre | Sel | Truffe brossée | Vinaigre de Xérès
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

32 

Foie gras mi-cuit toasts de pain de campagne et chutney express

Canard | Foie gras | Pain | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

33 

Foie gras mi-cuit au sel Himalaya

5 baies | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Cuisine Actuelle

34 

Foie gras mi-cuit au pavot

Canard | Foie gras | Gros sel | Pavot | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

35 

Crèmes de foie gras aux mendiants

amandes | Confiture de figues | Crème liquide | Foie gras mi-cuit | Fromage blanc | Mendiants (figues et abricots secs | noisettes) | pistaches | Poivre | Porto | Sel
  Cuisine Actuelle

36  

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil

Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  750g

39 

Bouchées de pâte filo au foie gras et Magret fumé

Amandes grillées | Beurre fondu | Feuille de pâte filo | Foie gras mi-cuit | Jaune d'oeuf | Magret de canard fumé | Raisins secs
  750g

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