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temps de cuisson des queues de langoustes au court bouillon

 
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10 à 15 ingrédients Blanquette Champignon Saumon Lotte Poisson Saint-Jacques Gelée Seiche ... Turbot Pêche Homard Mousse de saumon Lasagne Salade de homard Baeckeoffe Crème

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Mousse aux deux saumons en gelée
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Mousse aux deux saumons en gelée


Aneth | Beurre | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gewurztraminer | Jus de citron | Lait | Pain de mie | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Blanquette de lotte au safran et aux champignons
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Blanquette de lotte au safran et aux champignons


Beurre | Champignons | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Jus de citron | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Safran | Sel
  Cuisineaz
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Salade de homard


Batavia | Ciboulette | Citron | Concombre | Court bouillon | Crème fraîche | Homard | Jus de citron | Melon | Miel | Moutarde | Piment de Cayenne | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de cidre
  aufeminin cuisine
Lotte et saint jacques à la crème
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Lotte et saint-jacques à la crème


Bouquet garni | Clous de girofle | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Lasagnes aux poissons
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Lasagnes aux poissons


Ail | Court bouillon | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Gruyère | Lasagnes | Lieu | Mozzarella | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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Turbot a l'oseille


Alcool | Carotte | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Laurier | Oignon | Oseille | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vinaigre
  Marmiton
37 

Backehoff de poissons


Aïoli | Aneth | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Laurier | Lotte | Maïzena | Piment | Pomme de terre | Poudre de colombo | Sauce rouille | Saumon | Vin blanc
  Marmiton
38 

Blanquette de seiche au safran et aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Moules | Oeuf | Poireau | Poisson | Poivre | Safran | Seiche | Sel
  Marmiton
39 

Blanquette du pêcheur


Basilic | Carotte | Clous de girofle | Coques | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Echalotes | Moules | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
40 

Granny Smith en gelée au saumon et St Jacques


Citron vert | Coriandre | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Gelée | Jus d’orange | Jus de citron | Pomme | Raifort | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g
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