temps de cuisson des queues de langoustes au court bouillon

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Pavés de saumon à l'orange

 

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Blanquette de lotte au safran et aux champignons

Saint Jacques à la fondue de poireaux

 

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Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ... réaliser, accompagnées de 20 vidéos exclusives. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson, les ingrédients indispensables, les secrets des dressages réussis et l'utilisation du bon matériel. Rejoignez MentorShow pour accéder à ce cours d'exception et à plus de 50 mentors. Avec MentorShow, explorez une multitude de masterclass pour enrichir vos connaissances et compétences culinaires. Lire la suite
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Tourte saumonée aux champignons de Paris

Croquettes de crevettes

 

Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique

Le Coffret Vincognito - Classique propose une expérience de dégustation à l'aveugle avec trois vins emblématiques, accompagnés d'un guide ludique ... pour enrichir vos connaissances. Ce coffret, idéal pour les amateurs de vin, est expédié gratuitement par Le Petit Ballon. Le site offre une large variété de vins, champagnes et spiritueux, ainsi que des abonnements et coffrets thématiques, rendant le vin accessible et agréable à découvrir. Explorez également des options sans alcool et des accessoires pour compléter votre expérience. Lire la suite
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Gratin de poisson cuit au court-bouillon

Mousse aux deux saumons en gelée

 

Coffret d’épices gravé

Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Charlottes de courgettes au saumon crème et aneth

Salade de homard à la mangue galette de riz basmati au curry doux

 

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Koulibiac de saumon aux champignons et crème fraîche

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Légumineuses

Fromage

Poisson

Crustacés

Boucherie

Charcuterie

Volaille

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Fruits

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Recette sucrée

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