temps de cuisson d une pintade farcie
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Farce Céleri Courgette Salade de concombre Soufflé au fromage Plancha Fleurs de courgettes ... Chicons Courgette farcie Cêpes Quiche lorraine Tomate Maquereau Gratin Fromage frais Semoule Tomates farcies Fleurs de courgettes farcies Fenouil
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Soufflés au fromage frais à la ciboulette - Laurent Mariotte
Blancs d'oeufs | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Fromage frais demi-sel (type Carré frais) | Graines de fenouil | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sel
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Fleur de courgette farcie au basilic avec Jacques Maximin - Laurent Mariotte
Ail | Basilic vert | Brousse de brebis | Courgette | Crème liquide | Eau | Huile d'olive | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Tomate (pour la sauce vierge)
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Plancha de tellines fenouil et semoule - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Citron | Fenouil | Huile d'olive | Persil plat | Poivre | Sel | Semoule à cuisson rapide | Tellines
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Tomates farcies - Laurent Mariotte
ail | chair à saucisse | échalotes | jambon fumé | margarine | mie de pain | persil plat | poivre | riz | sel | Tomates
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Pappardelle aux cèpes et au lard - Laurent Mariotte
ail | cèpes frais | crème fraîche épaisse | huile d'olive | pappardelle | persil plat | poitrine de porc fumée | poivre du moulin | sel
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Gratin de cardons - Laurent Mariotte
Beurre | Cardons | Citron | Crème épaisse | Farine | Fond de veau | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sel
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Céleris farcis zero-gaspi - Laurent Mariotte
Beurre | Céleris raves | Oignon | Persil plat | Reste de boeuf bourguignon ou de pot-au-feu | Sel | Thym
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Maquereaux et groseilles à maquereau salade de concombres - Laurent Mariotte
Aneth | Baies roses | Citron | Concombres épineux | Groseilles à maquereau | Huile de cuisson (Olive) | Maquereaux | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Vinaigre de Xérès
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Chicon-flette ! - Laurent Mariotte
Crème fraîche | Endives | Huile d'olive | Lardons fumés du boucher | Oignons | Poivre | Reblochon de Savoie fermier A.O.P | Sel | Vin blanc
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Quiche lorraine - Laurent Mariotte
Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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