temps de cuisson d un rôti de veau orloff
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Le veau marengo - Philippe Etchebest
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon | Farine | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Philippe Etchebest
Suprême de veau sauce à La Vache Qui Rit et champignons
Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Escalopes de veau | Fromage La Vache Qui Rit | Poivre | Sel
La vache qui rit
Sauté d'agneau fèves et feta - Laurent Mariotte
ail | épaule d'agneau | féta | fèves | fond de veau | huile d'olive | oignons nouveaux | poivre | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Tajine de jarret de veau olives et citron confit - Laurent Mariotte
bouquet garni | carotte | citron confit | harissa | huile d'olive | jarret de veau | miel | oignon | olives | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Saumon au beurre blanc - Laurent Mariotte
beurre | échalote | épinards | huile de cuisson | poivre | saumon | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Artichaut à l'orientale - Laurent Mariotte
Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Boulettes de veau à l'italienne
câpres | farine | feuilles de basilic | gousse d'ail | huile d'olive | mozzarella râpée | oignon jaune | origan séché | parmesan râpé | poivre | sel | thym | tomates concassées | Veau haché
Cuisine Addict
Chou-fleur rôti aux épices
Chou-fleur | Citron jaune | Garam masala | Huile d'olive | Poivre | Sel
Jow
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
Atelier des chefs
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