temps de cuisson d un rôti de veau orloff

621 

Râble de lièvre rôti

Beurre | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Lardons | Laurier | Lièvre | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  aufeminin cuisine

624 

Rôti de porc aux mirabelles

Eau | Fond de veau | Miel | Mirabelles | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  750g

625 

Rôti de porc aux lardons

Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echine de porc | Fond de veau | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin blanc
  750g

626 

Rôti de filet de porc aux poires et sa sauce au bleu

Ail | Bleu | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Poire | Poivre | Porto | Rôti de porc | Sauge | Sel | Thym
  750g

627 

Ris de veau sauce moutarde à l'ancienne

Choucroute | Moutarde à l’ancienne | Ris de veau | Rôti
  750g

628  

Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

629 

Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil

Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

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