Bicarbonate de sodium | Cumin en poudre | Eau de cuisson | Feuille de coriandre | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Paprika doux | Piments type pimenton | Pois chiches secs | Sel ou sel fin | Tahiné 750g
Cuisse de poulet (ou d'ailes selon les goûts) | Cumin | Curcuma | Feuilles de coriandre | Huile d'olive | Oignons | Poivre de Cayenne ou piment en poudre | Sel | Tomates Marmiton