temps de cuisson cuisse de grenouille à la friteuse
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Mini parmentier de canard purée de pois cassés
Chapelure | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Epinard | Muscade | Pois cassés | Poivre | Sel
A vos assiettes
Bocal de Parmentier de Canard et de confit d'aubergines
Aubergine | Beurre demi-sel | Comté | Confit de canard | Cuisse de canard | Gros sel | Pomme de terre
Atelier des chefs
Parmentier de carottes et poulet tapenade de champignons
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Soupe de légumes
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Parmentier de canard confit et courge spaghetti au comté
Cognac | Comté | Confit de canard | Courge spaghetti | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Cuisse de canard à l'orange sanguine
Alcool | Beurre | Cuisse de canard | Epinard | Navet | Oranges sanguines | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Cuisses de poulet à la crème de roquefort
Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cuisse de poulet à la crème d'échalote purée Grand Chef
Beurre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Poulet basquaise pour cocotte-minute
Cuisse de poulet | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Purée | Sel | Tomate
Marmiton
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