temps cuisson filet boeuf en croute
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Pavés de rumsteck frites de carottes & sauce boursin
Boeuf (rumsteck) | Carotte (frais) | Crème fraîche | Fromage ail & fines herbes | Paprika fumé
Jow
Saumon en croûte de noisette pommes noisettes & sauce yaourt
Aneth | Beurre | Chapelure | Citron jaune | Noisette | Parmesan | Pomme noisette | Saumon | Yaourt Grec
Jow
Effiloché de joues de boeuf au vin rouge
Ail | Anchois | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Cornichons | Échalote | Farine | Haricots | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes torréfiées | Oeuf | Piment d’espelette | Poireaux | Poivre | Romarin | Vin rouge | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
Gratin dauphinois d'exception et filet mignon
Ail | Carottes | Crème | Curry jaune madras | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Lait | Miel | Noix de muscade | Piment d’espelette | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Thym
Météo à la carte | France 3
Basse côte smashed potatoes & sauce aux herbes
Boeuf (basse côte) | Fromage ail & fines herbes | Paprika | Pommes de terre (primeur) | Yaourt nature
Jow
Paleron & salade de pâtes à l'italienne
Artichauts marinés | Boeuf (paleron) | Crème balsamique | Mozzarella (mini) | Pâtes (Penne) | Tomates séchées
Jow
Boulettes & riz à l'italienne
Ail | Boeuf haché | Oignon rouge | Parmesan râpé | Riz à la tomate | Sauce tomate basilic
Jow
Filet mignon gourmand et pommes de terre
Farine | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Haricots verts | Lait | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Quiche au poulet et au fromage
Champignons de Paris | Crème liquide | Filet de Poulet | Fromage râpé | Graines de sésame | Jaune d'œuf | Lait entier | Noix de muscade | Œuf | Pâte à foncer | Poivre | Roquefort | Sel
Météo à la carte | France 3
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