temps cuisson filet boeuf en croute
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Brocoli | Cabillaud | Calamar | Champignon | Crevette crue | Curry | Filet de boeuf | Gingembre | Huile de sésame | Lait de coco | Piment rouge | Poivre | Satay | Sel | Soja | Sucre
aufeminin cuisine
Fondue chinoise
Brocoli | Cabillaud | Calamar | Champignon | Crevette crue | Curry | Filet de boeuf | Gingembre | Huile de sésame | Lait de coco | Piment rouge | Poivre | Satay | Sel | Soja | Sucre
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Filet de boeuf rôti au vin rouge
Beurre | Fécule de pomme de terre | Filet de boeuf | Huile de tournesol | Poireau | Poivre | Sauce soja naturellement fermentée Kikkoman | Sel | Sucre | Vin rouge
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet d'agneau en croûte d'épices
cannelle | crème fraîche | cumin | curry | fèves | Filet d agneau | fond brun d agneau (ou jus de veau) | huile d olive | menthe | oeuf | oignon | paprika | poivre | poivre de sichuan | safran | sel | vin blanc
Elle à table
Tartare de boeuf soja wasabi et oeuf de caille
Cébette fraîche | Échalotes | Farine pour tempura | Filet de boeuf | Huile d'arachide | Mayonnaise | Oeufs de caille | Sauce soja | Wasabi
Elle à table
Fondue chinoise
Blanc de poulet | Champignon de paris | Ciboules | Citron | Coeur de salade (batavia ou romaine) | Crevettes décortiquées | Filet de boeuf | Gingembre frais | Noix de saint-jacques | Pousses de bambou (en conserve) | Sauce aux huîtres | Sauce de soja | Tablettes de bouillon
Elle à table
Filet de boeuf à la Wellington
Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Tartare de boeuf maison
câpres | cornichons | échalotes | filet de boeuf | goutte de tabasco | huile d'olive | jaunes d'oeuf | ketchup | moutarde | oignons | olives vertes d'Espagne dénoyautées | poivre | sauce Worcester | sel
aufeminin cuisine
Filet mignon en croûte savoyard
beaufort râpé | filet mignon de porc | huile neutre | jambon de Savoie | jaune d'oeuf | oignon jaune | pâte feuilletée
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