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temps cuisson du filet mignon au four

 
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Saucisses aux petits légumes
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Saucisses aux petits légumes


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Choux de Bruxelles | Eau | Filet mignon de porc | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Tripes | Vin blanc
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Brochettes de porc au lait de coco
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Brochettes de porc au lait de coco


Ail | Citron vert | Coriandre | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Sel | Tabasco
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Curry de porc au lait de coco
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Curry de porc au lait de coco


Ail | Bouillon de boeuf | Curry | Filet mignon | Gingembre | Huile | Lait de coco | Oignon | Poivre | Sel
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Émince de porc aux pommes
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Émince de porc aux pommes


Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Eau | Filet mignon de porc | Huile | Maïzena | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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Feuilleté de filet mignon aux champignons et aux lardons
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Feuilleté de filet mignon aux champignons et aux lardons


Ail | Champignons | Filet mignon | Fines herbes | Fromage | Lardons | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée
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Filet de biche aux airelles et aux cèpes
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Filet de biche aux airelles et aux cèpes


Airelles | Beurre | Cèpes | Farine | Filet mignon | Gelée | Genièvre | Groseilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Filet de veau au curry
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Filet de veau au curry


Ail | Beurre | Curry | Filet mignon | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Yaourt
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Filet mignon à l'aigre douce
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Filet mignon à l'aigre douce


Abricot sec | Ail | Filet mignon | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Filet mignon à l'asiatique
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Filet mignon à l'asiatique


Fécule | Filet mignon de porc | Huile | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
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Filet mignon à la bière et à la sauge ww
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Filet mignon à la bière et à la sauge ww


Bière | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Sauge
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