tatin de poireaux à la moutarde
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Salade saumon & tomates cerises
Feta | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Salade (roquette) | Saumon | Tomate cerise
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Salade poire et roquefort
Moutarde à l'ancienne | Pistaches | Poire | Roquefort | Salade | Vinaigre de cidre
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Salade Paysanne à la patate douce
Lardons | Moutarde à l'ancienne | Patate douce | Salade (frisée) | Yaourt Grec
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Salade patate douce rôtie & pécan
Feta | Moutarde à l'ancienne | Noix de pecan | Patate douce | Salade (Mélange) | Vinaigre balsamique
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Salade Lyonnaise
Lardons | Moutarde à l'ancienne | Pain de campagne (tranché) | Parmesan (morceaux) | Salade (coeur de laitue) | ?uf
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Salade de pomme de terre printanière
Anchois | Échalote | Haricot vert (frais) | Moutarde | Œuf | Persil (frais) | Pommes de terre | Vinaigre de vin rouge
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+ tatin de poireaux à la moutarde
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