tatin de poireaux à la moutarde
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Tatin de courgette & crottin
Chèvre (crottin) | Courgette | Miel (liquide) | Pâte feuilletée | Thym (feuilles)
Jow
Tatin de brioche perdue aux pommes
Beurre demi-sel | Brioche | Citron jaune | Crème liquide | Lait | Pommes | Sucre | ?uf
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Tatin d'endives & bleu
Beurre demi-sel | Bleu | Endives | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
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Tatin d'échalotes
Beurre demi-sel | Échalote | Pâte feuilletée | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
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Tarte tatin de poireau
Beurre demi-sel | Pâte feuilletée | Poireau | Sucre | Vinaigre balsamique
Jow
Tarte spirale de légumes
Carotte | Courgette | Crème liquide | Moutarde à l'ancienne | Œuf | Pâte brisée
Jow
+ tatin de poireaux à la moutarde
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