tataki

11 

Tataki de boeuf

Asperges | Boeuf | Champignon de Paris | Huile | Sauce soja | Sésame | Tomate cerise
  Marmiton

12 

Tataki de bœuf mousseline de pommes-de-terre et mayonnaise de laitue

Ail | Boeuf | Carotte | Chapelure | Farine | Fond de veau | Huile | Laitue | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Os à moelle | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Thym
  Cuisineaz

13 

Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré

Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Marinade | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  750g

14 

Tataki de thon blanc fumé au sésame

Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Sésame | Thon
  750g

15 

Tataki de boeuf

Boeuf | Ciboulette | Gingembre | Glaçon | Huile | Poivre | Pomme | Sauce soja | Vinaigre balsamique
  750g

16 

Tataki 'Minute' d'agneau marinade de pomme/concombre aux herbes

Agneau | Ail | Concombre | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Mirin | Persil | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sésame
  750g

17 

Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes

Ail | Boeuf | Carotte | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz

18 

Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP salade d'oignons et de carottes

Ail | Boeuf | Carotte | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
  Notrefamille.com

20 

Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré

Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  A vos assiettes

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