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tarte poireaux saint jacques parmesan

 

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Risotto aux noix de Saint Jacques
231 

Risotto aux noix de Saint-Jacques


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Noix de saint jacques et fondue de poireaux
232 

Noix de saint-jacques et fondue de poireaux


Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Noix de saint jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux
233 

Noix de saint-jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux


Citron vert | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
234 

Saint-Jacques dorées, risotto de champignons


Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
235 

Ravioles de Saint-Jacques, étuvée de poireaux


Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Laurier | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs
236 

Ravioles de Saint-Jacques aux poireaux, velouté onctueux de corail


Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
237 

Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré


Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
238 

Rosace de noix de Saint-Jacques, risotto aux champignons des bois


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
  Atelier des chefs
Rosace de Saint Jacques dorées  risotto aux champignons
239 

Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
  Atelier des chefs
240 

Saint Jacques sur lit de poireaux et carottes


Carotte | Crème fraîche | Poireau | Safran | Saint-Jacques
  Cuisine & mets
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