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tartare de légumes

 
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Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits legumes
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Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits legumes


Aubergine | Caviar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Persil | Poivre | Porc | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  Marmiton
Tartare de crevettes et cabillaud tempura de légumes
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Tartare de crevettes et cabillaud tempura de légumes


cabillaud | carotte | citron vert | crevettes | eau gazeuse | farine | huile d'olive | laitue | mayonnaise | oignon rouge | piquillo
  Marmiton
Delice de saumon fume sur tartare de legumes et creme montee a l'ail et ciboulette
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Delice de saumon fume sur tartare de legumes et creme montee a l'ail et ciboulette


Ail | Carotte | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
  Marmiton
5 

Tartare de thon rouge aux petits légumes


  La dînette de Nanette
Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette
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Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette


5 baies | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Concombre | Courgette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sauce soja | Tomate | Vinaigre | Vinaigre de framboise
  750g
Tartare de poisson et pancakes aux légumes
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Tartare de poisson et pancakes aux légumes


Beurre | Citron vert | Cives | Coriandre | Courgette | Epinard | Farine | Huile | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Sucre | Yaourt
  Elle à table
Verrine de tartare de légumes printaniers
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Verrine de tartare de légumes printaniers


Brocoli | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Courgette | Curry | Fines herbes | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Tomate | Yaourt
  750g
Wraps de tartare de bœuf  fromage frais et légumes croquants
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Wraps de tartare de bœuf, fromage frais et légumes croquants


Ail | Blé | Carotte | Chou rouge | Ciboulette | Courgette | Curry | Fines herbes | Fromage frais | Herbe | Persil | Roquette | Tartare | Wasabi
  A vos assiettes
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