tartare de boeuf
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Tartare de boeuf
boeuf haché du jour | câpres | échalotes | Huile d olive | jaunes d oeufs | Ketchup | moutarde de Dijon | persil | Poivre | Sauce worcestershire | Sel | Tabasco
Cuisine & mets
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ail | baguette de pain | basilic | câpres | ciboulette | cornichons | échalote | fleur de sel | huile d'olive | mayonnaise | parmesan | pignons de pin | poivre | rumsteck | sel | tabasco | tomates séchées
William Ă midi | C8
Tartare de boeuf Ă l'italienne - Fabrice Mignot
ail | baguette de pain | basilic | câpres | ciboulette | cornichons | échalote | fleur de sel | huile d'olive | mayonnaise | parmesan | pignons de pin | poivre | rumsteck | sel | tabasco | tomates séchées
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Steak haché façon tartare
Boeuf haché | Câpres | Ciboulette | Cornichons | Huile d’olive | Moutarde | Viande hachée
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Steak tartare
Boeuf | Câpres | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Tabasco | Worcestershire sauce
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Câpres | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Rumsteck | Salade | Sel | Viande de grison
750g
Cannelloni de tartare de boeuf
Câpres | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Rumsteck | Salade | Sel | Viande de grison
750g
Tartare de boeuf et ses crudités
Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
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Steack tartare maison
Boeuf haché | Câpres | Ciboulette | Cornichons | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Tabasco | Viande hachée | Vinaigre | Worcestershire sauce
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Boeuf haché | Câpres | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Viande hachée | Worcestershire sauce
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Californias rolls au tartare de boeuf mariné à la coréenne
Eau | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Sucre roux | Tournedos | Vinaigre de riz
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