tapenade d’olives noires

183 

Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit, chèvre au miel, pain toasté tapenade

Ail | Aubergine | Bûche de chèvre | Cerfeuil | Citron confit | Courgette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

184 

Roll-up, le sandwich chic

Aneth | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Olives noires | Pain de mie | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Tapenade
  Atelier des chefs

185 

Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire

Basilic | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

186 

Beignets de mozzarella à l'estragon sur lit de roquette

Chapelure | Estragon | Faisselle | Farine | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Olives noires | Pain | Roquette | Tapenade | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

187 

Rôti de saumon aux tomates confites et aux olives noires

Fleur de sel | Olives noires | Poivre | Roquette | Saumon | Tapenade | Tomate
  Atelier des chefs

188  

Fleur de courgette au chèvre frais et tapenade

Chèvre frais | Faisselle | Fleur de courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Tapenade | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

189  

Oeuf de caille mollet à la tapenade

Alcool | Baguette | Eau | Fleur de sel | Oeuf de caille | Olives noires | Poivre | Tapenade | Vinaigre
  Atelier des chefs

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