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tête de veau

 
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De la tête de veau à la sauce vinaigrette


  La recette authentique
Nems de légumes à la tête de veau
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Nems de légumes à la tête de veau


beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
  Marie Claire
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Bollito misto aux 3 viandes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Langue de veau | Macreuse | Oignon | Plat de côte de boeuf | Poulet | Saucisson à cuire | Sel | Tête de veau
  Cuisineaz
Ravioles croustillantes et bouillon épicé
90 

Ravioles croustillantes et bouillon épicé


Bouillon | Cardamome | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre de cidre | Zeste d’orange
  750g
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tête de veau

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