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Foie gras poché au jus de clémentines
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Foie gras poché au jus de clémentines


Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
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Entremet Irish Coffee Croustillant
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Entremet Irish Coffee Croustillant


Bailey's | Beurre pommade | Café soluble en poudre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorants brun clair couleur café | Crème liquide entière | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuille de gélatine | Gélatine | Glucose | Jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  Cuisine Actuelle
Couscous light aux boulettes
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Couscous light aux boulettes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Courgette | Couscous | Escalope de poulet | Huile d’olive | Merguez | Navet | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Pois chiches | Poivre | Ras el Hanout | Sel
  Cuisine Actuelle
Couscous
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Couscous


Agneau | Ail | Beurre | Blé | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Cuisse de poulet | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Navet | Oignon | Pois chiches | Ras el Hanout | Sel | Semoule
  Cuisine Actuelle
Clafoutis aux tomates salade de pousses d'épinards
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Clafoutis aux tomates salade de pousses d'épinards


Amandes | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Tomate cerise
  Cuisine Actuelle
Cheesecake Speculoos sans cuisson
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Cheesecake Speculoos sans cuisson


Beurre | Biscuits | Citron | Crème | Crème fraîche | Extrait de café | Farine | Fromage frais | Oeuf | Pâtes | Philadelphia | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre glace | Tartine | Vanille
  Cuisine Actuelle
Burger végétarien au quinoa et boulghour
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Burger végétarien au quinoa et boulghour


Ail | Avocat | Boulgour | Cheddar | Citron vert | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Origan | Pain | Poivre | Poivron | Quinoa | Roquette | Sel
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Burger césar
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Burger césar


Ail | Anchois | Beurre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Pain | Parmesan | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Worcestershire sauce | Xérès | Yaourt
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Bûche salée saumon jambon foie gras
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Bûche salée saumon-jambon-foie gras


Beurre | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Foie gras | Fromage | Fromage blanc | Jambon | Mayonnaise | Pain de mie | Poire | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Sel | Tartare | Truffe | Vin rouge
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Authentique salade niçoise
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Authentique salade niçoise


Ail | Anchois | Artichaut | Basilic | Cébettes | Céleri branche | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf | Olives noires | Poivre | Poivron vert | Radis | Salade | Sel | Thon | Tomate
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