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Clafoutis de thon aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Lait | Maïzena | Oeufs entiers | Poivre du moulin | Sel | Thon au naturel
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Blancs d'oeufs | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Sucre glace | Sucre semoule | Thé à la bergamote
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Crème pâtissière au thé
Blancs d'oeufs | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Sucre glace | Sucre semoule | Thé à la bergamote
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733
Beurre | Blancs d'oeufs | Cerises | Farine | Jaune | Lait | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Clafoutis meringué
Beurre | Blancs d'oeufs | Cerises | Farine | Jaune | Lait | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Guimauve à la rose de maïtena, ma pâtissière
blancs d'oeufs | eau de rose | fécule de pommes de terre | feuilles de gélatine | glucose | sucre en poudre
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La recette des sablés aux olives de Flora Mikula
Oignons | Olives | Poivrons
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Velouté exquis aux carottes
Carottes râpées | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Gingembre en poudre | Huile d'arachide | Oignon | Poivre du moulin | Sel
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Foie gras et poire en mille-feuille
Bâtons de cannelle | Cannelle en poudre | Citron jaune | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Graines de cumin | Poires | Poivre du moulin
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La recette du flan, par Christophe Michalak
Beurre | Crème liquide | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
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La recette de la tarte tatin
Beurre | Pâte feuilletée | Pommes | Sucre
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