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10 à 15 ingrédients Pintade Suprême de pintade Suprême de poulet Mousseline Fondant Croûte Citron Poulet en croûte ... Poulet aux épices Poulet au citron Courgette Topinambours Poulet tandoori Tomates et courgettes Salade de courgette Carottes glacées Tomates confites Salade fraîcheur Poulet de Bresse Filet Pétales Volaille Sauce Pesto Poulet aux carottes Kaki Glace Filet de poulet

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Suprême de poulet en croûte de citron  réglisse  5 épices  topinambour
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Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour


5 épices | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
Suprêmes de volaille au kaki et salade fraîcheur de courgettes
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Suprêmes de volaille au kaki et salade fraîcheur de courgettes


Citron vert | Courgette | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Kaki | Menthe | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky
123 

Suprême de pintade avec sa sauce au whisky


Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
  Cuisineaz
Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches
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Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches


Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
  A vos assiettes
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Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 4 épices, topinambours


Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Suprême de pintade, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, pétales de tomates semi-confites aux aromates


Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Suprême de poulet tandoori  carottes glacées au cumin
127 

Suprême de poulet tandoori, carottes glacées au cumin


Beurre | Carotte | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Tandoori
  Atelier des chefs
Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
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Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches


Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
  750g
129 

Suprême de poulet de bresse


Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Girolle | Huile | Huile d’arachide | Morilles | Poulet | Vin blanc
  Cuisineaz
Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
130 

Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches


Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraiche épaisse | Cresson | Épinards | Fleur de sel | Huile d'olive | Mélange de pousses de salade | Persil | Poivre du moulin | Pulpe de pomme de terre | Sauce huître | Suprêmes de pintade
  magicmaman
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