suprême de volaille aux morilles paul bocuse
Recettes web 621 à 630 sur 13136
Cocotte de canard aux pignons de pin sommités de chou-fleur et carottes fondantes au thym
Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Chou-fleur | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cocotte d'échine aux mirabelles
Bouillon de volaille | Echine de porc | Huile d’arachide | Mirabelles | Oignon | Poivre | Sel | Sirop
Atelier des chefs
Ballotines de Bresse Poêlée de Butternut fondante
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel
Cuisine Addict
Brochette de volaille ratatouille minute tomate-olive noire
Aubergine | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Purée | Sel | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche
Ail | Beurre | Brioche | Canard | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Foie gras | Madère | Oeuf | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Risotto au vin rouge effiloché de canard en persillade
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Gâteau de foies de volaille au porto et aux pistaches
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Pistache | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Pigeon rôti à l'ail fricassée de champignons
Ail | Aromate | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pigeon rôti et cocotte de cèpes en persillade
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Brochette de volaille au pesto et à la mozzarella
Basilic | Escalope de poulet | Huile d’olive | Mozzarella | Pignons | Poivre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
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