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suprême de volaille aux morilles paul bocuse

 

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Poêlée d'asperges aux morilles de la région
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Poêlée d'asperges aux morilles de la région


Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Morilles | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Suprême de volaille  coucou rennais  poêlé aux queues de langoustines
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Suprême de volaille "coucou rennais" poêlé aux queues de langoustines


Beurre | Crème | Echalotes | Huile | Langoustine | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz
Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert
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Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert


Beurre | Chou | Crème liquide | Escalope de poulet | Fourme d’Ambert | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Volaille
  Cuisineaz
Suprême de volaille aux épices
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Suprême de volaille aux épices


Chapelure | Citron vert | Concentré de tomate | Escalope de poulet | Miel | Moutarde | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Jambon chaud façon Paul Bocuse et dômes de carottes
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Jambon chaud façon Paul Bocuse et dômes de carottes


Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
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Suprême de volaille d'Ancenis IGP en croûte d'herbes fraîches
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Suprême de volaille d'Ancenis IGP en croûte d'herbes fraîches


Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Volaille
  Notrefamille.com
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Poulet aux morilles


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fond de volaille | Morilles | Oignon | Poulet | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Suprême de volaille rôti   oignons façon pissaladière et fenouil
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Suprême de volaille rôti , oignons façon pissaladière et fenouil


Cannelle | Cumin | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs
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Suprême de volaille contisé au chorizo, purée mousseuse au romanesco


Cerfeuil | Chorizo | Chou | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Volaille
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo  courgette au citron confit
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Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit


Beurre | Chorizo | Citron confit | Courgette | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
  Atelier des chefs
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