suprême de volaille aux morilles paul bocuse

Recettes web 991 à 1000 sur 13144

991

Boulettes de volaille au parmesan, bouillon léger à la cardamome

Atelier des chefs

992

Boulettes de saumon, épices à colombo et bouillon trouble à l'amande

Amandes | Bouillon de volaille | Ciboulette | Colombo | Lait | Oeuf | Pain de mie | Saumon | Sel
Atelier des chefs

993

Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 4 épices, topinambours

Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs

994

Roulade de volaille au shiso et nori, lotus et sagittaria mijotés

Atelier des chefs

995

Soupe de crème de maïs, raviole de gambas et tofu

Bouillon de volaille | Citronnelle | Cives | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tofu
Atelier des chefs

996

Risotto alla milanese et sa tuile de parmesan

Bouillon de volaille | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs

997

Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe

Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs

Pastasotto aux champignons volaille à la crème et huile de truffe

998

Pastasotto aux champignons, volaille à la crème et huile de truffe

Atelier des chefs

999

Sûpremes de volaille à l'estragon, purée de pommes de terre

Ail | Beurre | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs

1000

Filet de volaille au pesto, tomates confites au miel et roquette

Atelier des chefs

suprême de volaille aux morilles paul bocuse

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