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15 à 20 ingrédients Salade Soupe Croquettes de viande Poulet Poisson cru Pomme de terre Velouté de céleri Fromage ... Salade d'asperges Croquets Langouste Crudités Salade de pommes de terre Amuse bouche

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Salade de blancs de poulet
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Salade de blancs de poulet


Asperges | Batavia | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Epinard | Escalope de poulet | Fenouil | Oseille | Pain | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Toasts | Tomate cerise | Vinaigrette
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Soupe au fromage
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Soupe au fromage


Ail | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Chou | Confiture | Crème liquide | Eau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Pain | Pecorino | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Céleri branche en velouté pour amuse bouche
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Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche


Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Céleri branche | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Fruit | Gelée | Laitue | Oignon rouge | Oseille | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Quatre-épices | Sel | Tomate
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Salade de kiwis et sa sauce à la noix de coco
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Salade de kiwis et sa sauce à la noix de coco


Beurre | Carotte | Crème | Endive | Farine | Huile | Jus de citron | Kiwi | Lait | Mandarines | Noix de coco | Oeuf | Orange | Poudre de coco | Riz | Sauce soja | Sel | Vanille | Vin | Vinaigre de riz
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Ramequins aux poireaux et aux endives
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Ramequins aux poireaux et aux endives


Ail | Beurre | Champagne | Chapelure | Comté | Eau | Echalotes | Endive | Fond de veau | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
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Crustacés et poisson en marmite
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Crustacés et poisson en marmite


Ail | Aïoli | Bouillon | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Epinard | Flétan | Foie | Fumet de poisson | Gambas | Langoustine | Lotte | Oignon | Potiron | Sel | Tabasco | Trompette de la mort
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Salade d'asperges et crudités
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Salade d'asperges et crudités


Agneau | Aneth | Asperges blanches | Carotte | Ciboulette | Concombre | Cresson | Eau | Gigot | Huile d’olive | Olives | Pain | Pain de mie | Poivre | Radis | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Soupe au lard et topinambours
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Soupe au lard et topinambours


Camembert | Canard | Champignons | Ciboulette | Eau | Escalope de dinde | Fenouil | Haricots verts | Lard | Laurier | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Soja | Tabasco | Thym | Tomate | Topinambours
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Salade de langouste et de pommes de terre
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Salade de langouste et de pommes de terre


Ciboulette | Citron | Cumin | Eau | Graines de tournesol | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Langouste | Moutarde | Oeuf | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Savora | Sel | Sésame | Tomate | Vinaigre | Xérès
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Croquettes de viande aux lentilles
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Croquettes de viande aux lentilles


Ail | Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile | Lait | Lentilles | Moutarde | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Viande
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