sucre pour le lait d amandes
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Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Cognac | Confiture d’abricot | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
Cuisineaz
Gâteau des roux
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Cognac | Confiture d’abricot | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
Cuisineaz
Clafoutis de figues
Amandes | Amandes effilées | Crème fraîche | Fécule de pommes de terre | Figues | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Purée | Sucre | Sucre vanillé
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Tartelettes poires crème aux amandes grillées
Amandes | Beurre | Caramel | Cassonade | Crème fraîche épaisse | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
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Tarte au chocolat pamplemousse et amandes
Amandes | Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Glucose | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pâte sablée | Poudre d’amande | Purée | Sel | Sucre | Sucre glace
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Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Pastilla à l'eau de fleur d'oranger et amandes grillées
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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Amandes | Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Nage d'agrumes, émulsion pastis, tuile géante aux amandes
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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Crêpes à la crème de marrons, nougatine aux amandes
Amandes | Beurre | Crème de marron | Farine | Farine de châtaigne | Huile | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin
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Nage d'agrumes, émulsion de champagne, tuile géante aux amandes
Amandes | Beurre | Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
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Clafoutis aux cerises et aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Cerise | Farine | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre roux | Sucre vanillé
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cappuccino de brandade de morue, crumble aux amandes et piquillos
Ail | Amandes | Beurre | Bouquet garni | Crème | Fécule | Huile d’olive | Lait | Morue | Olives noires | Piquillos | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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+ sucre pour le lait d amandes
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